Como comer perille haste: desbloqueie este alimento saudável esquecido
Nos últimos 10 dias, a discussão sobre dieta saudável e ingredientes tradicionais em toda a rede permaneceu alta, especialmente a maneira de comer hastes de Perilla se tornou um novo foco. Como o caule de Perilla, a Perilla Stem não apenas tem um aroma único, mas também é rico em fibras e minerais na dieta. Este artigo apresentará em detalhes como comer hastes da Perilla e anexar dados relevantes sobre tópicos populares em toda a Internet.
1. Valor nutricional da haste Perilla
Os caules da perilla são ricos em óleos voláteis, flavonóides e antioxidantes, e seu teor de cálcio e ferro é ainda maior que o da parte foliar. Aqui está a comparação nutricional entre o caule de Perilla e outros ingredientes comuns (por 100g):
| Ingredientes nutricionais | Perilla Stem | Folhas de perilla | espinafre |
|---|---|---|---|
| Fibra alimentar | 3.2g | 2.8g | 2.6g |
| cálcio | 250mg | 200mg | 99mg |
| ferro | 4.8mg | 3,6mg | 2,7mg |
2. 5 principais maneiras populares de comer em toda a rede
De acordo com a análise de dados da plataforma social nos últimos 10 dias, o método mais popular de comer perila é o seguinte:
| Ranking | Como comer | Índice de Popularidade | Efeitos do núcleo |
|---|---|---|---|
| 1 | STEM fria de perilla | 98.542 | Apetitoso e digerindo comida |
| 2 | Carne frita com haste Perilla | 76.831 | Reabastecer o ferro e fortalecer o baço |
| 3 | Perilla hastes para chá | 65.209 | Alivia os resfriados |
| 4 | Perilla em conserva | 53.774 | Ajuda a digestão |
| 5 | Mingau de hastes de perilla | 42.156 | Cultive o estômago |
3. Guia comestível detalhado
1. Stem Perilla frio
Selecione as hastes macias e corte -as em seções, branque -as por 1 minuto e use água fria. Adicione o alho picado, o milheto picante, o molho de soja claro, o vinagre balsâmico e uma pequena quantidade de açúcar e misture bem. Este prato recebeu 235.000 curtidas sob o tópico do aperitivo #Summer na plataforma Douyin.
2. Fatias de porco frito com hastes de perilla
Corte o caule em uma seção de cortador oblíquo e frite com as fatias de porco marinadas. Pontos-chave: primeiro frite em fogo médio para trazer o aroma da perilla, depois gire em fogo alto e frite rapidamente para manter uma textura crocante e macia. A coleção das notas relacionadas de Xiaohongshu atingiu 12.000.
3. Bebida de chá de saúde
As hastes antigas secas podem ser fervidas com datas de gengibre e vermelho, que são especialmente adequadas para pessoas em salas com ar-condicionado. No tópico do Weibo #Office Health Tea, esta receita foi mencionada 896 vezes.
4. Pontos -chave para compra e manuseio
| projeto | Padrões de alta qualidade | Como lidar com isso |
|---|---|---|
| Frescura | Verde verde sem marrom | Leve à geladeira por não mais que 3 dias |
| Seleção de espessura | Diâmetro ≤0,5 cm | Traços antigos precisam ser descascados |
| Método de limpeza | Sem resíduo do solo | Mergulhe em água salgada após água corrente |
5. Coisas para observar
Os caules da Perilla são de natureza quente e o consumo diário é recomendado para serem controlados em 50g. Pessoas com deficiência de Yin devem usar ingredientes que nutrirem. Os dados recentes de saúde do Baidu mostram que o volume de pesquisa de "tabus da alimentação peitoral da perilla" aumentou 37% mês a mês, indicando que o público está prestando cada vez mais atenção ao consumo científico.
Desde a introdução acima, podemos ver que a pimenta Perilla está mudando de um papel de apoio para o protagonista da mesa de saúde. Aproveitando essa onda de mania, você também pode tentar essas novas maneiras de revitalizar os ingredientes tradicionais.
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